♥ 250 g mørk sjokolade
♥ 2 dl Vita hjertego` Mat
♥ 1 ss sukrin gold
Gi fløten et oppkok, ta bort fra platen og tilsett hakket sjokolade. Rør til du får en jevn sjokolademasse. Sett kaldt og vent til massen er stivnet.
Ha gjerne i 3-4 ss smak om du ønsker. Kaffe, appelsinsaft, likør eller lignende.
Når trøffelmassen er stivnet, vil sjokoladen og fløten være skilt. Bruk en stavmikser til å blande massen igjen. Form deretter runde kuler med to teskjeer, og rull i en blanding av ønsket strøssel.
Jeg brukte 2 ss kakaopulver og 1 ss sukrinmelis på ene halvparten og 50 g hakkede pistasjnøtter og litt salt på andre.
I trøflene med kakao- og melisstrøssel har jeg lurt inni en kule med plommegelé. Oppskrift på det kommer senere, så følg med!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Spør, kommenter, ris, ros, utfordre eller tips meg :)